月:

植物が健康を取り戻すには、環境や根の状態を整えることが必要だからです。

それなのに、私たちが自分の体を癒すとき、多くの人や現代医療はどうでしょう？

根本原因ではなく、【症状】だけに目を向け、薬や手術で解決しようとすることがとても多いのが現状ではないでしょうか。



頭痛がする→痛み止めをのむ


発熱→　熱冷まし

足の痛み→湿布をはる

などなど。。。

でも、私たちの健康問題や病気の本質って、いつもいつも、過度なストレスや栄養不足、不健全な環境（汚染、人間関係、日光不足など）の積み重ねが引き起こしているのではないとおもいませんか？

症状だけを治そうとすると、一時的に良くなったように感じるかもしれません。

もちろん炎症がひどすぎて、そこにエネルギーを奪われる場合、一時的に薬に頼ることがあっても良いと思います。

でも、根本原因にアプローチしない限り、症状は再び現れたり、別の形で私たちに影響を及ぼします。

なぜなら、それらの薬がしていることは、免疫を抑制していることだから。

免疫力って、つまりは、ボロくなった細胞を作り変えたり、がん細胞（異常）ができ始めた時に素早く対処して片付ける力です。

体内では、【良い炎症】を起こして、ボロくなったところ、感染が起きているところを壊して作り変えているのです。



この、作り変えはいわばメンテナンスです。

家も放っておいたら、どんどんゴミが溜まってしまいます。

うちなんかは小さな子供がいるので、ゴミが溜まるのはあっという間です。



そんな中で、片付ける元気がないと、家はどんどん散らかっていき、足の踏み場がなくなりますよね。。。



家も私達の細胞も同じで、エネルギーがないと、整って行きません。


だから、代謝を上げて、しっかりエネルギーを作れる体が基本ですよ、とお伝えしています。

代謝こそが、私たちの健康の鍵です。


代謝は、消化、ホルモン産生、筋肉の発達、解毒など、体内のすべてのプロセスのエネルギー源です。

もし代謝が低下すると、これらの機能が乱れ、症状や病気が現れることになります。

ですから、体の「枯れた葉」（症状）だけを修正しようとするのではなく、代謝を整えることで、体全体を元気にする土台を築いていきましょう。

植物が栄養と日光を必要とするように、私たちの体もまた、バランスの取れた栄養と適切な環境を必要としています。


さて、

「４毒は避けたほうが良い、って本当ですか？」って、何度となく聞かれます。



その４毒とは、「小麦、砂糖、牛乳、植物油」だということです。



私のニュースレターを長く読んでくださっている方は、その答えを即答してほしいところですが、

私の答えは、この中で絶対避けるべきは植物油です。

そして小麦（グルテン）は腸負荷が高いので、代謝落ちてる人は避けるほうが良いです。

でも、、、牛乳と砂糖はプロメタボリックアプローチでは推奨です。

牛乳は違う栄養を工夫したら、他のものでもどうにかなるかもなので、摂取が難しい人はまだ良いかもですが、砂糖はとっても大切な細胞の栄養です。

糖を食べたい気持ちを抑制して食べない事、食べたい気持ちを抑制してファスティングすること、果たして、それらは本当に『正しい』のでしょうか？

つい最近プロメタボリック栄養医学研究会の勉強会でも【病気とは】という内容を扱ったのですが、その中で伝えていることでもあるのですが、私達の身体は「ホルモン」の司令で身体の様々な反応が決まっています。


その中で、私もよく話に出すストレスホルモン「コルチゾール」や「アドレナリン」は、もちろん身体の中で役割があるから、体内に存在しているホルモンなのだけど、

ストレスがかかると、そのコルチゾールの分泌が多くなりすぎて、

多くなりすぎると、身体の中でストレス反応と言われるカスケードが進んでしまいます。



それは、身体が、なんとかして、もとに戻そう、健全な身体の状態に戻そうとして一時的に行うなら良いことなのですが、

でも、それが、一時的のつもりが、いつまで経っても健全に回らない場合、身体としては破綻していく方向に向かうことになるのです。



身体のエネルギーって、私はよくお金にも例えるのですが、このコルチゾールによる前借り、これって、借金に似てるって思います。

コルチゾールが大量に出された時、それは、身体から身体への金たりねえ！のサインです。

そこで、身体はなんとかエネルギー（お金）を作り出そうと、どこからかエネルギーを作り出します。

それが、通常、甲状腺や胸腺などの大切な臓器だったり、筋肉だったり、軟骨だったり、、、それらを分解して糖に変えてエネルギー（お金）とします。

それはつまりは借金してお金を作り出したようなもの。

身体の収支としてはプラスなのではなくって、マイナスなのです。（だって、臓器やら、筋肉が削られた訳なので）

短期にそれをやって、後は潤沢なエネルギー（お金）が回るようになるならいいのですが、皆さん、中期、長期に糖質制限やダイエットをやってしまいます。



当初は短期的なリカバリーを目的として出されていたコルチゾールですが、出しても出しても、身体のエネルギーは潤沢に回り始めることがなく、身体としては、コルチゾールの量を増量することで、身体のエネルギー不足（お金不足）をどうにか集めてこないと、、、と必死になります。

最終的に、この身体の資金繰りにストップをかけるのは、わたしたちの脳です。

『これ以上身体を分解し続けることが良いことではない』と判断して、『コルチゾール増量して！』という身体からのメッセージを受け取っても、それに反応しなくなります。


そして、コルチゾールの増量をやめ、逆にコルチゾール減量します。



するとどうでしょう？

それまで、コルチゾール出すことで、（借金で）なんとか回せていた身体なのです、、、

コルチゾールが増量されなくなり、逆に減量されてしまうと、もうエネルギー不足でしょうがない、、、

一気に疲れやすさを感じたり、朝起きれなかったり、、、

この状態はつまりは借金に借金がかさんで首が回らなくなっている状態なのです。

ここまで来てしまっていると、身体としてはマイナスがかさんでしまっているので、潤沢な資金で余裕で回っている状態に持っていくのには、簡単なことではなくなります。

でも、、、

そもそも、この状態になったのは、どうしてだったでしょう？

そう。ストレスホルモンのコルチゾールが分泌されたから。

じゃあ、なんでストレスホルモンが出されたのでしたか？

それは、身体がエネルギー不足だ！！！ってストレスを感じたからでした。

そう。エネルギー不足が大元にあったわけです。

でも、この借金かさんで首が回らない状態になった時、つまり、すぐに疲れる、とか、朝起きれない、とか、ドライヤーで髪の毛乾かすのもしんどい、とか、ちょっと動くと、すぐ休憩したくなる、とか、

そんな状態な時に、「もっと健康にならきゃ！」と思って人々がとる行動はなんでしょう？

『デトックス』のためのファスティングだったりするのです（涙）

では、ここで、デトックスをすることが正解だと思いますか？

シャキッとしない、疲れが取れないのは、【エネルギー不足】だからです。

そして、毒素がたまっているなら、それは、【エネルギー不足】だから『毒素を解毒するエネルギーがない』のです。

ファスティングをするということは、身体に身体が必要としている量のエネルギーを入れないことです。

それは、エネルギーが更に足りない事になるので、ただでさえエネルギー不足の体としては危機でしかありません。


あまりに危機すぎるので、また一時的にすごく頑張ってコルチゾールを出すことでしょう。



だから、「なんかファスティングしたら気分が冴えた！」という感想も出るのです。

でも、それは、決してデトックスされたからではない。コルチゾールが頑張ってでたからだったりします。

唯一腸は物を消化するという活動を少しお休みできるかもしれません。

でも、それでさえ、普段から、消化困難な食品を【健康食品】ということで食べなければならないから、腸がいつも重たいということになっているのでは？

私達の身体においてデトックスを担う肝臓は本当にエネルギーを使う臓器です。

エネルギーが潤沢に入ってこないと、臓器は萎縮していきます。それは肝臓もしかり。


それはもちろん自分のデトックス能力を落としていく結果になっていくのです。

私がおすすめしているプロメタボリックアプローチはしっかり食べて潤沢なエネルギーを回せる身体になるための方法です。



「私は太ってるから、そもそも食べ過ぎなのだと思います」そう言って相談される方も、実際はお食事見させていただくと全然食べれていなかったりします。



【食べていないのに太る】これは身体がストレス状態だから。

コルチゾールの働きで、身体が代謝を落として脂肪として溜め込む方向に向き、なるべくストックを作って飢餓に備えようとしているのです。

でも、同じコルチゾールの働きで、代謝疾患が進んで末期になると、今度は【どれだけ食べても痩せていく】という状態になっていってしまうのです。

糖質制限にしても、食べないダイエットにしても、ファスティングにしても、やり始めるときって、なんとなくちょっといいのかな？
という思いつきだったりすると思います。

だって、発信者が「健康に良い」って言ってるし。



だけど、それを中期でやることがどういう事になってしまうのか、を是非わかっていてほしいな、と心から思っています。

さて、日々プロメタボリックアプローチの勉強を深めているのですが、本当に、未だに知れば知るほど、私達が知っていた健康情報ってなんだったの？？？という気持ちになっていきます。

プロメタボロリックアプローチをしっかり基礎から学んでいただくための講座としてプロメタボリックアプローチ実践講座というのを運営しているのですが、

講座生の方達に日々セッションをする時に、例えば「脂肪」に関して、言われてきたことからの「思い込み」というのがあるのだけど、その後レクチャーを受けた後の同じキーワードに対する認識がガラッと変わる反応をされるのを見るのがレクチャーをしていてとても楽しいです。

本当に、『私達は食べたものでできている』のだけど、何を知っているのかによって、食べるもののチョイスが変わるので、『何を知っているのかでできている』と言っても過言ではないとおもってます。

まず、ドーパミンは脳内で「モチベーション」や「快楽」に関連する神経伝達物質です。

私たちが何かに対して意欲を感じたり、集中できたりするのは、
ドーパミンがしっかりと分泌されているおかげです。

このドーパミンが十分に分泌されていると、私たちは目標に向かって努力する意欲が湧き、
やりたいことに自然と取り組めるようになります。

でもね、ここで問題となるのがストレスです。

ストレスがかかると、体は「闘争か逃走」の状態に入り、アドレナリンやノルアドレナリンというストレスホルモンが分泌されます。

これにより、私たちは一時的に危機に対処できるようになるのですが、問題は慢性的なストレスが続く場合なのです。

ストレスが持続すると、脳は【ドーパミン】を【アドレナリン】に変換してしまいます。

あれ、この【アドレナリン】なんかこのニュースレターでも馴染のあるキーワードですよね！！

そう、アドレナリンは緊急時のストレスに対処するホルモン。

これは「今すぐに対処しなければいけない危機だ」と脳が判断し、エネルギーを優先してアドレナリン生成に回すために、アドレナリンの分泌量が増えるのです。

この結果、、、、どうでしょう。

アドレナリンを作るためにドーパミンがどんどん消費されてしまうという事態になってしまう。

こういう流れで、モチベーションを感じるためのドーパミンが枯渇してしまうのです。

では、ドーパミンが不足するとどうなるのでしょうか？

ドーパミンが不足すると、次のような状態に陥ります。

• やる気が出ない：モチベーションを感じるためのドーパミンがないため、何をやっても楽しくなく、意欲が湧かない。
• 無気力・集中力の低下：
  ドーパミンは集中力や注意力にも影響します。
  ドーパミン不足により、頭がぼんやりしたり、集中が続かなくなったりします。
• 慢性的な疲労感：
  ストレスが重なると、体が常に緊張状態になり、疲労が取れにくくなるだけでなく、ドーパミン不足で気力も失われます。

前はあんなにやる気に満ちていたのに、なんかもうモチベーション沸かないなああああ。

ああ、また私のサボり癖だわ。。。



そう思っていた人がいたとしたら、それは脳内のホルモンのせいであって、あなたの意志力の問題ではないってこと。

つまり、それは、ホルモンを正常化することで対処出来る問題なのです！

どうすればこの「ドーパミン枯渇状態」から脱出できるのか、ということですが、

その答えは、ストレスホルモンを抑え、ドーパミンの生成を促進することなのです。

今日はドーパミンを取り戻すための3つのステップをお伝えしますね！

具体的には、以下の3つのステップが効果的です。

ステップ1：糖質を適切に摂る

Ray Peat博士のプロメタボリックアプローチの理論では、糖質（特にフルクトースやグルコース）が、体のエネルギー源として非常に重要です。
糖質が不足すると、体はストレスを感じてアドレナリンを過剰に分泌します。

逆に、適切な糖質を摂取することで、ストレスホルモンを抑え、ドーパミンの枯渇を防ぐことができます。

おすすめの糖質源は、いつも言ってるように、黒糖、はちみつ、果物ジュースや熟した果物です。

これらは、簡単にエネルギーに変わり、脳に必要な栄養を迅速に供給してくれます。

ステップ2：リラックスする

慢性的な精神的なストレスは、体に過度な負担をかけ、ホルモンバランスを崩します。心のことが体のホルモンバランスに影響することに繋がらない人が時々いるのですが、精神的な問題は体の問題に直結します！！！

だって、外出先から家に帰ってきた時に、自宅に到着するやいなや、「お手洗いに行きたい」衝動が出る人多いのですが、それはどうしてだと思います？
「家に帰ってきて、ほっと安心したから」です。


無意識レベルでほっとしたことが自律神経を交感神経から副交感神経優位に切り替えて、排出という副交感神経優位の意識を起こすわけです。



つまり、何を言いたいか、というと、無意識レベルであなたが感じていることが、バンバン体には反映されているよ、ってことです。

ストレスの閾値を上げるためにも、十分な睡眠やリラクゼーションタイムをとってください。

その事がストレスホルモンの分泌を抑え、ドーパミンの正常な生成を助けます。



短時間でも構わないので、深呼吸してみたりやゴロゴロしてみたり、お気に入りの音楽聞いたり、夕日をみたり、、、

リラックスできる環境で過ごすことを心がけましょう。


ステップ3：栄養補給をする


ドーパミンを生成するためには、体に必要な栄養素があります。



特に、チロシン（ドーパミンの前駆物質）や、ビタミンB群、マグネシウムがドーパミン合成に関与しています。

これらの栄養素を含む食事を意識し、必要に応じてサプリメントで補うことも有効な場合もあります。

ただ、チロシンに関しては、ストレス状態から逃れていないなら、ドーパミン作ったってアドレナリンに変換されていっちゃうので無意味です。



ストレス対処してから取らないといけない栄養素ですね。

さて、さて、

モチベーションが湧かないのは、あなたが悪いわけでは無いし、パートナーや子どもがモチベーション低いなら、栄養的な解決あるかもよ！

ということをお伝えしたくて今日のニュースレターにしました。



また、近くでモチベーション低下に悩んでいる人いたら、そっとこの記事を回してくださると嬉しいです。

今日の内容が何か参考になったら嬉しいです！

コルチゾールの役割とその短期的効果

コルチゾールは、体がストレスに対抗するために分泌されるストレスホルモンです。

短期的なストレス状況においては、コルチゾールは非常に有効で、体が必要なエネルギーを迅速に動員するための働きをします。

この短期的な効果は、次のプロセスによって成り立っています。

まずは、糖新生を促進します。

コルチゾールは、肝臓でのグリコーゲンやアミノ酸の分解を促進し、血糖値を上昇させます。

これにより、体がストレスに対抗するためのエネルギーを供給します。

そして、脂肪分解の促進をします。

コルチゾールは、脂肪組織から脂肪酸を動員し、エネルギー源として使用します。

これにより、体が短期間で必要なエネルギーを確保することができます。

これらの反応は、短期的なストレスに対する正常な反応。

ストレスが短期にかかった時に痩せた！ってなるのは、このめかにずむですね。

でも、本当の問題はコルチゾールの分泌が長期的に持続した場合にでてくるんです。

コルチゾールの過剰分泌が長期間続くと、体は次第に脂肪の分解ではなく、脂肪の蓄積を優先するようになってしまうのです。

このメカニズムにはいくつかの事が関係しているのだけど、
まずは大きなところとして、インスリン抵抗性というものを強めてしまうのです。



インスリン抵抗性という言葉は馴染みがない人も多いかもですが、

つまり、インスリンの効きが悪くなって、それで糖をしっかりとっても、グルコース（ブドウ糖）がちゃんと細胞内に取り込まれなくって、それで、血糖値が高くなっちゃう、というあれです！あれ！



糖尿病予備軍とかともいわれるかもですね。



コルチゾールの長期的な分泌は、その、インスリン抵抗性を引き起こします。



インスリン抵抗性が高まると、体内の細胞が血糖をうまく取り込めなくなり、血糖値が高く保たれます。

この余剰の血糖は、脂肪として蓄積されやすくなります。

特に内臓脂肪の蓄積が進みやすくなるのが特徴なんですね。



だからですね、、、痩せたい、、って思っているのに、何故か体重へらないの、、、って悩んでいる方多いと思うのですが、プロメタボリックアプローチ的なアドバイスは細胞のストレスを無くしましょう！」ということなのです。



ストレス状態から開放してあげないと、いつまで立っても、コルチゾールの過剰分泌が終わりません。



でも、、、この状態って、

まだしも本当の病態の状態に陥る前で体が自分を守ろうとするために脂肪を蓄える作戦に出ているときなので、実は体の代謝的にはまだ、落ちきってはいないのです。


抵抗出来る力がある時にこの手段に出るのが体って感じです。

さて、今日の話は難しかったでしょうか？

また、感想などお待ちしています！




今日の話がなにか参考になればうれしいです！


実は、こうした一般的な「腸活」アプローチには、いくつかの落とし穴が存在します。

レイ・ピート博士のプロメタボリックアプローチの理論を学ぶと腸の健康を本当に改善するには、

腸そのものに負担をかけないこと、そして代謝を高めることが鍵だと知ります。

今日は、「本当の腸活」とは何かということを考えるにあたって、

一般的な腸活の誤解: 発酵食品と食物繊維の落とし穴についてお伝えしていきたいと思います。


さて、「腸活」と聞くと、まず思い浮かぶのが発酵食品や過剰な食物繊維。

これらは一部の人にとって有益と巷ではいわれていますが、レイ・ピート博士の見解では、【腸に炎症やストレスを引き起こす要因】です。


今日は、そのうち、「発酵食品」について書いていきたいと思います。


発酵食品。。。。

例えば、ヨーグルトやキムチなどの発酵食品は「腸内フローラを整える」として推奨されていますが、

過剰に摂取すると腸内での発酵が進みすぎ、ガスや腸壁への刺激を引き起こすことがあります。



そして、驚くかもなのですが、、、

乳酸菌が腸内で乳酸を生成することで、血中に乳酸が増えると、酸性度の増加やエネルギー代謝の負担が生じます。



レイ・ピート博士は、乳酸がストレス反応を引き起こし、体全体のエネルギー生成能力を低下させるとしています。



また、腸の炎症がある状態でこれらを摂取すると、症状が悪化します。



癌って、プロメタボリックアプローチでは、とても焦点を当てて考える問題なのですが（なぜなら、癌は代謝疾患が進んだ状態だから）、

癌状態の細胞では、解糖系でしか糖の代謝ができません。



その時に、バンバン生産されるのは、何だと思いますか？



はい、乳酸です。



だから、癌患者のかたは、大量の乳酸が血中にも流れて、倦怠感、疲労感、筋力低下にも繋がっていくことが起こっています。



そんなふうに、体では、沢山あるのは困る乳酸なのにも関わらず、乳酸菌を入れて、体内で乳酸を作ることが健康だと思いますか？



ちなみに、「乳酸は病原菌に対して効果的である」と宣伝されていますが、乳酸は私たちの有益な細菌に対してもしばしば殺菌性があり、細菌が作る乳酸は私たちの生理機能には全く役立たないものなのです。



なぜなら、、、乳酸は細胞呼吸を阻害して、代謝率を直接さげるから。



「乳酸菌」をプロバイオティックスの形でサプリとかで摂取しなくても、

乳酸を大量に生産するヨーグルトなどの食品を消費すると、胃腸の組織の劣化だけでなく、腸内微生物の組成や体の一般的な代謝の顕著な低下を引き起こしてしまうんですね。



そして、ヨーグルトから得られる細菌性の乳酸は、私たちの細胞が生成するタイプよりも何倍も毒性が高く、病気の人々の便中には常に乳酸が増加しているのです。

さあ、これでもあなたは普通の乳酸菌たっぷりのヨーグルトを健康食品だと思って食べますか？

（実践講座では、本当の腸活になる良い菌を使ったヨーグルトなどをご紹介しています。）

時々、嗜好品として楽しむ分は健康な人ならなんの問題も無いと思います。



さて、腸活は流行りなだけに、すんごい間違った話が横行してて、「それ、食品業界にのせられてるよ〜！！」って思ってかなりモヤモヤしています。


また、食物繊維についてもお伝えして行きますね！

さて、今日の話がなにか参考になればうれしいです！



最近はセロトニンバンザイ説が栄養業界でも大声で叫ばれていますが、実はセロトニンはそんな物質ではないということは、かなり前から言われていることです。

1940年代から、5-HT（セロトニンの化学名）が主に胃腸で生成されているだけでなく、

セロトニンの増加が多くの慢性疾患、特にクローン病や潰瘍性大腸炎（UC）、過敏性腸症候群（IBS）などの様々な炎症性腸疾患（IBD）、さらには癌（カルチノイド腫瘍）と因果関係があることが知られていました。


でも、そんな研究は1960年あたりからかなり端っこに追いやられてしまってます。


なぜなら、様々な政府機関が、LSDのようなセロトニンを抑えてしまうドラッグが人々を「従順でなく」することに気づき

（これは、後に「反抗挑戦性障害」という精神疾患として正式に定義までされたそう！）で、

その一方で、セロトニンを増やす薬は人や動物を従順で従う人にし、一般的に【鈍くする】ことを発見したため。

「これは使える！」と奴らは思ったのです。

（おそろしや…）



その結果、セロトニン作動薬の開発に大量の資金が投入され、

最終的には「SSRI薬」と呼ばれる薬が規制当局の承認を得て、

現在でも「先進国」で最も広く処方されている向精神薬となっている、という現状があるのです。



今でも実はセロトニン関係のネガティブな論文はわんさかあるのです。

でも、どうでしょう？

【セロトニンが鬱ホルモンで病気を引き起こす】って、

そんな話栄養関係者から聞いたことありますか？



まだまだ、大々的に、セロトニン絶対説のプロパガンダが栄養業界、医療業界で打たれている世界に私達は生きています。


レイピート博士は、ストレスや炎症反応の一環として、

過剰なセロトニンが脳や体に悪影響を与えることをずっと述べて来ました。

彼はセロトニンが増えることは一切勧めておらず、むしろ代謝を高め、体内のエネルギーバランスを整えセロトニンを減らすことが重要だと強調しています。

【セロトニンの増加を目指す腸活】って、ピート博士の推奨するアプローチとは対照的です。



だって、セロトニンって、「腸がストレス状態の時」に出される物質なのだから。


「そもそも、なぜ腸内でセロトニンが出されるのですか？ 」



「腸活でたくさん出されるのではないのですか？」

という疑問が湧いてきそうですよね？

レイ・ピート博士の見解では、腸内でセロトニンが生成される理由は、主に腸の運動機能と炎症反応に関わるためです。



腸内の90%以上のセロトニンが腸の「腸クロム親和性細胞（enterochromaffin cells）」によって産生され、これが腸の蠕動運動（消化管の動き）を制御し、

食物を適切に消化・排出する役割を担っている、というのが一般的な理解になると思うのですが、

腸内でのセロトニンの役割は、確かに消化管の運動を調整することですが、過剰になると腸の働きが乱れ、消化不良や過敏性腸症候群（IBS）などの問題を引き起こすのです。



セロトニンの生成が「腸活」によって意図的に増やされることはとっても懸念を抱くべきことなのです。

なぜなら、ス・ト・レ・ス・物質だから。


セロトニンの過剰な生成は、腸の炎症やストレス反応と関連しています。

たとえば、腸内の刺激や細菌、未消化物が腸壁を刺激すると、セロトニンの分泌が促されます。

これは体の防御反応の一部であり、腸の内容物を早く排出するためのものです。

マラソンランナーがお腹を下すのは、腸への物理的刺激（揺れていること）でセロトニンが過剰に出されるためなのです。



でも、これが１度だけたまに起こるならまだしも、ですが、これが慢性的に続くと、
腸の過敏性や炎症を引き起こしやすくなるのですね。



ピート博士は、特に過剰なセロトニンが腸内の炎症を悪化させ、腸漏れ症候群やその他の腸疾患につながる可能性を強調しています。



また、ピート博士は「腸活」や「腸内環境を改善することでセロトニンを増やす」という主張にももちろん疑念を持っています。



一般的な腸活では、発酵食品や食物繊維を多く摂取することが推奨されることが多くありますよね、



これが必ずしも健康に有益とは限らないのですね。



発酵食品や過剰な食物繊維の摂取が腸内の刺激となり、

炎症を引き起こすことでセロトニンの分泌を過剰に促進する可能性があるからなのです。


つまり、代謝や甲状腺機能を整え、体全体のバランスを保つことが腸の健康にとっても重要であり、

セロトニンの過剰な分泌を避けることが、長期的な健康と幸福感をもたらすと考えています。



腸に負担をかけない栄養素を摂取することで、セロトニンの過剰な分泌は防げます。




ま、たかがセロトニンが幸福ホルモンじゃなかったよ、って話なだけかと思っているかた、要注意です。



腸内のセロトニンが増えることは「幸せ」をもたらすのではないどころではない、【ガン】をもたらすのですから。

最近の研究では、5-HTと癌の関係がどんどん言われるようになってきています。



癌だけではなく、糖尿病も、パーキンソン病もですがね。

だんだんセロトニンへのイメージがかわってきたことと思います。




断食も何でよくないのか、というと、断食は体にストレスを与え、特に腸内のバクテリアのバランスに悪影響を与えます。



ファスティングによって、腸内で悪玉菌の増殖が進むリスクがあるほか、

腸粘膜の保護に必要なエネルギーや栄養素が不足することで、腸壁が弱くなるのですね。



断食中に体がエネルギー不足に陥ると、コルチゾールやアドレナリンのようなストレスホルモンが増加し、これが腸の働きに悪影響も与えます。

そうなると、はい、セロトニン過剰分泌です。。。



今日の話がなにか参考になればうれしいです！


「癌は糖が好きだから、糖を避けよう！！！」って本当によく聞く説ですよね。

今日は、そのことを検証したいと思います。

酸化ストレスや慢性的な酸化ダメージがDNAを損傷し、がんのリスクを高める。



それは、その通りですね。

【酸化ストレス状態】って、フリーラジカルや活性酸素が細胞を攻撃し、

体内の抗酸化システムがこれを制御しきれない状態です。

これ、「酸化」って言葉がでているから、酸性とかアルカリ性とかの【酸】とごっちゃになっている人がいるのだけど、

酸化ストレスの「酸化」は、酸性・アルカリ性の「酸」とは異なる概念です。

酸化ストレスにおける「酸化」は、化学反応の一部で、細胞内で電子が失われることを指します。

【酸化ストレス状態】とは、つまり、細胞のミトコンドリアで電子漏れが起こっている状態で、これによりフリーラジカルや活性酸素種（ROS）が過剰に生成されます。



でも、癌状態の時は、酸化ストレスと還元ストレスとが混在しているっていうのが、実は起こっていることでもあります。

細胞での代謝がうまく行っている時は、ミトコンドリアは酸素を効率よく使い、電子伝達系でATPを生成しますが、

電子が漏れ出すと酸素と反応してROSを形成してしまい、細胞に酸化的ダメージを与えます。



で、ですね、、、

確かに、癌細胞と言われる細胞状態の時、

（そう表現するのは、【癌細胞】というものはなくって、

細胞がストレス状態で分裂が止まらない【癌と言われる状態になっている】だけだから。）



代謝が細胞基質で行われる解糖系でのみ行われて、ミトコンドリアの中にまで移行しない事、それをワーグナー効果というのですが、それが起こってしまっているのです。

普通は酸素がないときだけ、ミトコンドリアでの呼吸がうまくいかないのに、癌状態の時には、酸素があっても、ミトコンドリアでの糖代謝が進みません。



なので、がん細胞は通常、解糖系で、エネルギーを生成します。



その結果、乳酸が大量に生成され、細胞周囲のpHが低下して酸性になるのです。

なのでですね、つまり、細胞基質でのみのエネルギー生産が行われた結果としてでてくるのが、【乳酸】なのです。

そう、乳酸は酸性ですね。

これは、酸性とアルカリ性の酸性。



つまり、癌細胞状態の細胞まわりは乳酸が溜まって酸性状態になっています。



この、乳酸が溜まると、益々ミトコンドリア代謝が行えなくなるので、悪循環が続くのですが、

でも、酸性細胞だからガンが出来たわけではなく、

ガンという代謝疾患が進んでしまった状態の細胞は酸性になっている、という流れなのです。



で、プロメタボリックアプローチではガンというのは代謝疾患だ、

とお伝えしているのですが、常々お伝えしているように、代謝を上げてくれるのに、【糖】は必須でしたよね。



では、タイトルの後半、「体を酸化させるものの代表は砂糖だ」というのはどういう事でしょう？

本当なのでしょうか？

先ほど伝えたように、

癌細胞は細胞代謝がうまく行えなくなった結果、癌細胞状態になっていて、

その状態とは、ミトコンドリアで電子漏れが起こってて、酸化ストレス状態であり、細胞基質でしかエネルギー代謝が行えず、

それ故、乳酸が溜まって酸性になっている、ということでしたよね。



それと、「砂糖が体を酸化させる」ということは繋がる話なのかどうか、ですよね。



でね、これ、もう言っちゃうと、

砂糖は体を酸化させません。



それに、砂糖を摂取したって体は酸性に傾きません。



砂糖自体は、エネルギー供給源として体内で使われ、

代謝過程で酸や塩基のバランスに大きな変化を与えるわけではありません。



酸性とアルカリ性のバランスは、体全体の代謝状態や臓器による調整が大きな役割を果たすため、

糖の摂取だけで体がすぐに酸性に傾くこともありません。



なので、この砂糖が体を酸性に傾ける説って、砂糖がガンの原因だ、

という説から来てると思うのですが、砂糖はガンの原因なのでしょうか？



ここで思い出してほしいのですが、細胞がエネルギーを作り出すために使う栄養は、

糖質、脂質、タンパク質、と３種類あるのですが、そのうち、一番体にとってよりベストな栄養が糖質なのです。



もちろん脂質もタンパク質も使えます。（赤血球など、絶対糖質しか使えない細胞もありますが）


でも、脂質やタンパク質を燃料にして細胞のエネルギーであるATPを作り出している時は、体は糖が無いなどの理由で、糖を使えないから、

それら、タンパク質や脂質という栄養素をエネルギーとして使う、という状態なのです。

脂質やタンパク質の役割の基本は体を構成する材料になることです。

そして、最初にちらりと書いたように、癌細胞って、単に増殖が止まらない状態の細胞であって、
【癌細胞】という概念はちょっと違います、って書きました。



そうなんです。

それらは超ストレス状態で増殖シグナルが止まらなくって、増殖し続けている細胞であって、普通の細胞なのです。



そう、細胞のベストな栄養はなんでしたか？糖でしたよね。


だから、癌細胞だから糖を餌にしている訳ではなく、細胞はすべて糖が好きなだけです。



でね、この増殖が止まらないくらいストレス状態な細胞（ガン状態の細胞）は、

糖とともに、脂肪をエネルギー源として使うのが好きなのです。



そう、脂肪で莫大なエネルギーを生み出して増殖するのです。


がん細胞が脂肪酸のβ酸化を利用してエネルギーを供給するメカニズムには、

ミトコンドリアの一部機能が関わっています。

通常の糖をミトコンドリアで完全に代謝していく行程、酸化的リン酸化が抑制されている場合でも、



ミトコンドリアは脂肪酸をβ酸化するための酵素を利用し、アセチルCoAを生成します。

このアセチルCoAが、TCAサイクル（クエン酸回路）に部分的に入り、エネルギーを供給します。

つまり、がん細胞はミトコンドリアを完全にシャットダウンせずに、

一部の機能を維持し、脂肪酸酸化からのATP生成を続けるのです。


がん細胞は、この代謝柔軟性によって、特に低酸素状態やストレス下で脂肪酸酸化を有効に活用し、エネルギーを得ることができるんですね。



つまり、【糖】　を順調に代謝している状態はすべての細胞が好きな状態です。

ガン状態になってくると、脂肪も好んで使い始める、ということなのです。



糖を避けることが癌という代謝病を見ても、ナンセンスだって少しは分かってもらったでしょうか？

（え・むずかしいって？？）


また、凝りずに伝えていきますね！

なにか参考になったら嬉しいです！