ブログ

ストレスがかかった後、身体はリラックスし回復するために副交感神経系を活性化させます。


副交感神経系は「休息して消化する」状態を促すので、これが体温の低下につながるのですね。

つまり、仕事中、アドレナリン（戦うモード）を出してしまってたせいで、その状態から解放されたあと、リラックスモードに入り、体温が低下してるのです。



リラックスモードに入ったはいいけど、それでこの体温なのは▲だなあ、と思った次第です。

身体って本当に面白いですよね。



別に、自分で意識して交感神経や副交感神経のスイッチを入れたわけではないのに、こうやって勝手にスイッチオン、スイッチオフをしてくれてる。

子供が学校から帰ってくると家に帰った途端にトイレ！トイレ！とトイレに駆けむのは、【家】＝リラックス＝交感神経オン！という設定だからなのです。

ちなみに、甲状腺が機能低下していると、エネルギー不足が慢性化してて、そうすると、身体は自由自在に交感神経と副交感神経をスムーズにオン、オフできなくなっってたりします。（そこにももちろんエネルギーが要ることなので。）

なので、【自律神経失調症】つまり、交感神経過剰になったり、副交感神経過剰になったり、、過剰という症状も突き詰めていえば身体のエネルギー量が足りない問題だとも言えるのですね。

主催しているプロメタボリック研究会ではちょうどその話題のレクチャーをしました。

さて、体温の話に戻って。。


通常、起床時（布団の中）の体温はリラックスしている時の体温のままを測りたいのです。

その体温で36.6℃が理想と言われています。

そこから朝食〜などと活動していく中で、徐々に体温は「上がっていくべき」なのですが、夜間に低血糖が起きてアドレナリンがでてしまってる結果として36.6℃の体温だった場合、その後、朝食などを食べていくと、リラックスモードに突入して体温が「さがって」しまったりします。

なので、朝の体温が高いだけでは判断できないのです。

夜中の睡眠の質や、朝食を始め、全体のお食事にも気をつけて行くことで、理想の状態に近づいていきます。

クライアントさん達にも体温を測ってもらったりしているのですが、35℃台だった方が36℃台になられたり、と良い変化の報告をもらっています♪


やはり、身体に入れるべきものを入れていく、入れないべきものを入れないで行くことで、身体は着々と変わっていくなあ、とクライアントさんの変化を見ていても思います。

さて、最近、カウンセリングについて、質問があったので、この場を借りてお伝えします。

Q：カウンセラーの役割はどんなものなのか？なぜ、カウンセラーが必要なの？

A:おおかたのやれば良いこと、はこうやって情報発信でもお伝えしています。

私のようなヘルスカウンセラーと一緒にワークする意味というのは、もっと、細かな点について調整していくためなのですね。

人にはどうしても【個人差】というものがあります。


だから、本に書いてあるような「〇〇を大さじ●杯食べましょう！」というような、【決まり】のようなアドバイスは時に危険になります。

その人のそれまでの身体に入れてきたもの、それまでのライフスタイル、年齢、そういうものが重なって【今】はこれがいいという塩梅を見付けていく事が大事です。


「健康本には、〇〇と書いてあった！」というけど、その量は今のその人には多すぎる場合もあるし、

反応を見ながら、体感を聞きながら進んでいかないといけない部分があるのです。

そして、細かな「これにはこうしたら良いよ！」というニュースレターにも書ききれない事はやはりいろいろあり過ぎます。

だから、それらを学んでもらって進むのとはやはり見え方が全く違ってくることと思います。


そして、1回体験などでお話をしただけだと、その時、「そういうことか！！」と分かったつもりになって、やる気になってても、それを自分の日常に落とし込むまでに小さな障害にあい、結局、日常化することができなくなるパターンが多々あるなと思っています。

それは、とってももったいない、と心から思っています。

だから、本当は、何かしらの解決したい健康問題がある人は信頼できるカウンセラーといっしょにワークすることで、心理的にも、肉体的にも自分を客観視出来るし、進みやすく、改善しやすくなります。


変化を起こすって、わたしたちにとって【ストレス】なのです。


なぜなら、私達は変わりたくない生き物だから。

だから、ヘルスカウンセラーが共に伴走することで

今を確認しながら、進むことが出来て、着実に変化を手にしていくことができるのですね。

私に関して言えば、今まで健康についてそれなりに学んで来た方とのやり取りで


「言われてきたことと、180℃違うことをやってるけど、大丈夫かな？でも、体調が良いから大丈夫なんだとおもうのだけど、、、

でも、〇〇についてはどうなの？？」というようなやり取りをさせてもらっています。

やってると絶対疑問が湧いてくるのです。

自分ひとりだとわからないまま、この道で良いのかな〜と不安な中進む事になってしまうのですが、ヘルスカウンセラーと理論も学びながら進むことで、何をやっているのか？今がどういう状態なのか？

が分かって進む事ができるので、不安はずいぶん減るものなのです。


そうは言っても、毎日、進んでいただくのは御本人であり、私が変わりに進むことはできないので、自ら進んでいくお気持ちは絶対必要になっていきます。


でもね、体は適切な対応をしていくとそれに対してきちんと反応して薄皮をめくるようにでも改善の方向に行くなって思います。

最近新しい方との出会いが多いなか、「これで良かったんだ〜今まで何だったのだろう。。。」そう言われる方がたくさんいて、

本当に世の中の健康法が、このプロメタボリックアプローチの観点から言ったら真逆に近い事になってしまっていることが気がかりでなりません。。。

終



糖を細胞に取り込んでエネルギーにしていく時にはどのような形でエネルギーにまで代謝されていくか、というと、最初は細胞質内の【解糖系】というシステムでグルコース（糖）は分解されます。

その後、細胞内にある【ミトコンドリア】の中に取り込まれて【TCAサイクル】と言われるシステムに乗り、その後【電子伝達系】というシステムに乗っていくのです。

そこまでいくのが最高な流れなのですが、甲状腺ホルモンの【T3】がないと、【解糖系】どまりになっちゃうのです！！！！！


これって、すごく大変なこと。

なぜなら、糖が解糖系に乗っかって作り出される電池は２個。

その後のTCAサイクルと電子伝達系で作り出されるのが３６個。。。

甲状腺機能低下だったら、T3が足りないから、糖代謝がミトコンドリアで行えなくって、エネルギーが作れない、そんな大変な事が起こるのです。


甲状腺機能低下で起こることの症状をお伝えしたと思います。

便秘だって、抜け毛だって、虫歯だって、体温が低いことも、B12,葉酸不足の貧血も、乳製品が合わないことも甲状腺機能低下によっておこって来ることだよ、とお伝えしたのですが、それらはそもそも【エネルギー不足】が事の起こりだったりするのです。

この中で、乳製品が合わないことと、甲状腺機能って関係なさそう。。って思うかもですが、これは、甲状腺機能低下だと、腸の蠕動運動がエネルギー不足でうまく起きません。

便秘が起きるのもそのためですね。

それで、小腸内の細菌の過剰増殖が引き起こされることになり（SIBO）それが、ラクターゼ酵素の喪失に寄与する可能性につながるのです。

もう少し詳しく言ってみると、まず、小腸内細菌過剰増殖（SIBO）では、異常に増殖した腸内細菌が小腸で食物を分解し、消化吸収する過程に干渉します。

正常には、小腸の壁細胞（腸上皮細胞）にはラクターゼという酵素が含まれており、これが乳糖をグルコースとガラクトースに分解し、体が利用できる形にします。

しかし、SIBOがある場合、異常に増殖した細菌による様々な影響で、この酵素の活性や産生が損なわれる可能性が起こってしまうのですね。

Ray Peat博士は乳製品がどれだけ人間にとっても良い栄養価があるか、ということを仰っています。

健康志向になっていくと、乳製品を避ける道に導かれる今日このごろの栄養業界ですよね。

私も、MEC以来食べていた乳製品を、また、「カゼインが悪い説」を聞いてから辞めていた一人です。

世の中見回すと、アーモンドミルク、豆乳、オーツミルク、、、と植物性のミルクに移行させようとしてるな〜

ここにも一つのプロパガンダがあるのだろうな〜なんて思っています。

人間にとって、ほんとうの健康に必要な栄養は何なのか？

をしっかり見極めて、死ぬまで現役で行きたいですね。

さて、今日の話もなにか参考になったらうれしいです！

朝起きた時の体温が３６．６Cある状態。（夜中に何度も目が覚めて、朝の体温が高いのは、夜中にストレスホルモンが出て、筋肉を分解してエネルギーにしているから逆に甲状腺は機能低下している状態なので要注意）

断食が非常に有害になるのは、食事を長時間摂らないことであなたの遊離脂肪酸を増加させてしまうからなのです。

もし、あなたが非常に良い健康状態にある場合、肝臓は糖の貯金をグリコーゲンという形で蓄えていて、それを身体は切り出すのでストレスなく8時間は簡単に耐えることができるのですが、その肝臓の予備が低いほど、本当は、より頻繁に糖質を補給すべきなのです。

夜間に目が覚めるということは、すでに肝臓の糖貯金が少ないよってことなのです。

長時間糖質を摂らないか、完全な断食をすると、血中の遊離脂肪酸が増加してしまいます。

遊離脂肪酸が血中に存在することで、グルコース（糖）が減少した状態では、遊離脂肪酸の多すぎるバランスによってグルコース（糖）はミトコンドリアでエネルギー代謝に使われる事ができなくなってしまうのです。

阻害されて、酸素とうまく結びつく事ができなくなってしまうのです。

ミトコンドリアの方にうまく移行できずに、結局細胞の中で乳酸が出来ていきます。

そして、乳酸はたまると良いものでは決して無い、ということは以前もお伝えしたかと思います。

なので、血中で、遊離脂肪酸とグルコースのバランスが脂肪優位に達すると、あなたの乳酸レベルは自動的に上がってしまって、ストレス状態になり、全身は、ストレスを減らそうとする動きを始めるのです。

（アドレナリン上昇、コルチゾール上昇）

そして、それはあなたが糖尿病またはがんのような代謝を持ってしまってる状態になるということです。

（え？癌って糖をつかうんじゃないの？脂肪をエネルギー源としてつかうの？

という疑問がある方は、私のインスタに行ってもらって、【癌は砂糖が好き？】というのを挙げているので見てみてください。

「糖尿病ですね」と言われる時に、体の中で起こってしまってる事は、「糖（グルコース）が十分に代謝されない」という事なのです。

「その状態が長期的に起こり続けている」という事が現れているだけのこと。

血糖が上がる事が【悪いこと】という認識で、血糖が上がらないように糖質を控えるダイエットをするのは結果しか見ていないことなのです。

食べた糖質が使えない身体だから血糖が上がりすぎる事が起こっているので、問題は、糖質が使えないことなのです。

糖（グルコース）がうまく使えず、それに比例して脂肪を動員してエネルギーにしているので、糖尿病末期の人は痩せるのです。

脂肪が使われると、グルコースの代謝産物であるピルビン酸がうまく使えなくなって、その結果乳酸が増えてしまうのです。

この代謝形態は癌や糖尿病、炎症のときの代謝として知られています。


つまり、事の起こりは何でしたか？

すでにPUFAの蓄積で甲状腺機能の低下を起こしてしまっている私達が８時間以内であっても断食をすることはとっても危険です。


だから、まず、「夜間に目が覚める」というクライアントさんには、夜寝る前に【糖の補給】をしてもらっています。

断食派からしたら「え〜〜〜！お腹空っぽでねるべきなのに、なにか食べて寝るなんてありえん！！！」

と言われそうな事ですが、私達が注目したいのは【甲状腺機能】ですからね。　

Ray Peat博士も夜間のえねるぎーのためにシンプルな糖を取り入れることを推奨しています。

夜間は身体は色んな仕事をしています。身体の修復も副交感神経優位な状態の睡眠中の仕事です。

私は、仕事をパッツパッツに入れてしまっていると、休息が足りなくて、そうすると、滞りなく体内で進むはずの身体の修復、解毒は外側の発疹などの軽い炎症として、出たりします。

食べるものに気をつけているつもりでも、全部をオーガニックものになんか買えないし、空気中には花粉、PM2.5など、いろんなものが飛んでいて、知らず知らずに毎日それらを体内に入れています。

身体はせっせ、せっせと解毒の仕事をしてくれているのですね。

でも、その解毒の仕事にも膨大なエネルギーが必要です。

そして、最も血中に浮遊させたくないものは、PUFAが分解された遊離脂肪酸なのです。

体内の中性脂肪に、もうすでに溜まってしまっているPUFAはゆっくりゆっくり飽和脂肪と置き換わり、肝臓の解毒を通して体外に排出させることが今私達がとらなければならない方法です。

ファスティング流行りですが、【脂肪を分解！】っていうキャッチーな言葉に騙されてはとっても危険です。

さて、私の健康ジャーニーの続きがあったのですが、今日はまた脱線してちょっとファスティングについてお伝えしました。

今日の話がなにか参考になったら嬉しいです！

その後、３番目の子が４歳位になって、ナーセリースクールに行き始めた頃から、栄養のことを本格的に学びたい、とNYにあるInsttitute For Integrative Nutritionという学校のオンラインクラスに入学したのでした。

その中で、本当に沢山の食事方法があるのを学び、「アトキンスダイエット」のような高タンパク質低淡水化物が健康に良いとマクロビとは真反対と思える理論があるのだと初めて知ったのでした。

（その頃はまだ今ほど糖質制限がメジャーではなかったのです）

その学校では、１００ほどのダイエット方法を学びました。

でも、今こうやってお伝えしている「【糖】が体に必要、【砂糖】って悪くない」って考えはその１００のダイエット方法の中には含まれていませんでした。

そして、【PUFA】が身体の中でなにをするのか、も、一度も聞いたことは無かったのでした。

それら１００個は色々違いはあるけど、【砂糖は悪】ということでは一致していたし、【PUFA】をしっかり含む食事が推奨されていたのでした。

あの頃、そんな最先端なホリスティック栄養学校で1年間学び、「もう栄養に関してはわかった！」という思いになって、クライアントさんに指導もし始めました。

そして、アメリカの自宅キッチンで健康料理教室もやり始めました。

その料理教室でやっていたことは、今お伝えしているような【プロメタボリックアプローチ】のようには明確な方向はありませんでした。

【個性を尊重する】という名のもと、ベジタリアンもありだし、乳製品をとらないのも、乳製品を取るのもあり、タンパク質も動物性でも、植物性でもなんでもアリ、ただ、手料理する中で自分のバランスを見つけていこう！とするものだったのです。（ざっくりいうとですが。）

健康カウンセリングもやり始めていたのですが、クライアントさんは、もちろんカウンセラーの伴走の中で、サポートを得られて改善する部分もあるのですが、なんか、イマイチなのです。

やらなきゃいけないことはわかってる、「食べすぎないこと、運動すること、自分でクッキングすること」でも、出来ない人は出来ないのです。

私は、その原因がその健康に進む道の方向が間違いだからだ、とは思えず、「精神的な事が邪魔してるんだ」と思って、

私は心の方からのアプローチに力を入れるようになりました。

それはそれで、深めていったので、かなり変化が起きるのを目の当たりにし、私は、「精神的なアプローチのほうがパワフルだ！栄養で人の悩みを改善する事って力が弱い！」と思うようになっていました。

そのような事があり、栄養のことも伝えるけど、心のことをメインに伝える人として活動していた時期がありました。

でも、また転機があったのは、離婚して日本に帰国して再婚して４番目を生んだ後のことでした。

産後しんどくてしょうがなくて、出産後から切れた乳腺炎も、産後３ヶ月も４ヶ月も経ったって治らない身体になっていて、身体の限界を感じるようになっていました。

その頃の食事内容は肉も少しだけ食べるけど、【基本的には野菜中心のヘルシーごはん】。マクロビに少し肉も食べるようになった的な食事でした。

産後という体力、エネルギーがものすごくいる時に、流石に栄養不足で私の身体は破綻してしまったのですね。

皮膚の状態も良くなかった。

私としては「健康生活をしているはずなのに、なんで？？」という気持ちでいっぱいでした。

でも、その時に、MEC（メック）っという食事方法を知ります。

これは沖縄の渡辺医師が提唱し始めた方法でした。

Meat,Egg,Cheeze（肉、卵、チーズ）をひたすらしっかり食べて後はまだ足りなかったら少しは食べてもいいよ、というもの。

「肉、卵、チーズなんて、おっぱいをつまらせる代表格だ！！！悪の食材だ！！！」と桶谷式という（母乳育児の母親が信奉するやり方）でいわれているし、「そんなのありえん！」と思いながらも、でも、なにか気になる、やってみて判断したいと思った私は、お肉も少しの野菜中心せい活から一気にMEC生活に切り替えてみたのでした。

野菜タップリの健康食でさえ乳腺炎になりやすい私は、おっぱいが張って乳腺炎になるに違いない、そうおもっていたのに、逆に、MEC食でおっぱいトラブルが一気になくなり、通りの良いおっぱいになったのです。

３ヶ月も４ヶ月も治らなかった乳腺炎がMECに切り替えてから１週間でみるみる癒えて行きました。

もう、わけがわからない。

だけど、言われていたように、肉も卵も、チーズも血管をドロドロにするものではなさそうだ、ということを体験し、体調が一気に改善したこともあり、私は夫も道連れに、高タンパク、高脂肪、低たんぱくの糖質制限の道に入ったのでした。

タンパク質不足だった私の身体にとって、最初の方はMECは本当に良かったのです。


今思うと、夫が果物好きだったのもあり、MECで果物は本当にはそこまで推奨されていいなけど、食後にはよく果物を食べていたのも、結果として、糖質がちゃんと入れれていたので良かった結果になったのだと思います。

高タンパク、高脂質な生活にした場合、脂肪では太らない事を知ります。

「太らせるのは、糖質だ、悪いのは糖質だ。。。」


そのような考えになっていました。

なので、体重がちょっと気になると、糖質をかなり制限すると、すぐに体重が減ることを知り、体重コントロールは余裕なことになりました。

私と夫の食事は生野菜に肉や卵やチーズを挟んで食べるのが定番になっていました。

我が家の米はほとんど減らなくなりました。

授乳中はお腹が空くので、完全には糖質を辞めてはいなかったけど、糖質を食べるのは罪悪感がつきもので、

「糖質は太るもの、大した栄養が無いもの」

「エネルギーは脂質から作られているから、糖質は本当はいらないもの」

そのような認識でした。

その後、

5番目の妊娠中は私は、アメリカの子供たちのことで過度のストレスまみれでした。

今でも皮膚が弱い5番目ですが、母体にいる時に、わたしの体内はストレスによってリポリシス（脂質分解）が起こり、中性脂肪として蓄えていたPUFAの過酸化脂質を赤ちゃんに浴びせたことでしょう。

そして、コルチゾール過多な母体を経験した5番目ちゃんは小さい頃から肌が弱く、3歳ごろから本格的にアトピーを発症し、我が家の悩みの種になりました。

そこでもいろいろやりました。



それも、やっと、今は6歳ですが、PUFAフリーと糖質をしっかり取ることをベースとしたプロメタボリックアプローチで劇的に良くなって、今は外食でPUFAが入った時に弱い皮膚の箇所から排出が起こるくらいになって、お友達からも、皮膚どうしたの？
と言われることも無い位にほとんどわからない位になり、本人の顔色もアトピーっ子にありがちな少し青白いかんじよりも、しっかり健康そうな顔色になったのでした。



運動会の代表リレーも選手に選ばれる位、体力も少しずつ付いてきてる感じで、ああ、やっぱりプロメタボリクックアプローチで間違っていないな、と感じているのです。

さて、話をもどして、、

高タンパク、高脂質、低糖質の食事では身体は「劇的には」悪化はしません。

年単位で「ゆっくりゆっくり」甲状腺機能が落ちていく感じです。

あんなに運動ばかりしていたのに、

「運動疲れそうだから、めんどくさいな。。。」

と運動が億劫になったり、

朝子供たちを送り出してから後、一息つかなければ家事にとりかかれなかったり、外出した翌日はどっと疲れが出たり、虫刺されが悪化して、なかなか治らなかったり、、、。

そんな風に、【体力少なめな感じ】の状態に徐々に徐々になっていくので、もう年なのかな〜って思いがしていました。

肉はしっかり食べる、でも、甘いものは殆ど食べない、そして、糖質は控えめ、その生活を年単位で続けました。

いつの間にか、糖質だけではなく、そもそも食事を沢山食べれなくなっていたし、積極的にお腹が空くことなくなっていました。

（これ、今はわかる、甲状腺が機能低下していますね。。）

でも、ファスティング（断食）をすると、結局体調が悪くなる、というのは経験でわかっていたので、朝も抜くことはなく、3食はちゃんと食べる生活だったのは良かったことでした。

そして、MECにハマって以来、自宅で積極的に植物油は使わなくなっていたのも、良いことでした。

2年前あたりに、「病気ではないけど、もう一息元気にならないかなあ、、、」そんな思いでバイオレゾナンスのドクターに行って、ココナッツオイルを使うことをおすすめされてからは、より脂質に厳密になっていたのはさらに良かったことでした。

（それでもPUFAについて知識がなかったから、外食はノーチェック。揚げ物も普通でした）

でも、相変わらず、糖質少なめを心がける生活。

そのドクターは果物も重金属が多いということで、いい顔をしないドクターだったので、果物の摂取も減っていました。

また、【乳製品が悪い】という主義で、MEC以来よく食べていたチーズが我が家から姿を消し、変わりに豆乳がよく登場するように。

その頃は5番目の娘の皮膚も悪い状態だったので、その相談もして、乳製品を止めるように、と言われて、保育園での牛乳をストップし、保育園の給食でも豆乳を飲むことになったのですが、結局、その1年で娘の皮膚は更に悪化したのでした。


こんなふうに、健康に関して、ここのプロメタボリックアプローチに行き着くまでには、本当に紆余曲折してきたことだけは結構誰にも負けないほどだと思っています。

なので、今、その紆余曲折の真っ只中にいる方の苦しみが本当にわかります。

世の中には右の意見があり、左の意見があるから、混乱の極みになるのもわかります。



アメリカのプロメタボリックアプローチのコミュニティーでは、そんな私と同じように紆余曲折してきた人達が

「ああ、これだった！！！！」と集って、さらに、このプロメタボリックアプローチを研究する研究者が出てきて、更に発展を見せている、というのが海外の今の現状です。



日本はこのプロメタボリックアプローチなんて、ほとんど知られていないのが今の現状。

糖質制限やベジタリアンでうまく行かなかった人が結局どこにも行けないで困惑するしか無いのが現状です。。。

さて、さて、あと一息ですが、また、私の過去話しの続きは書きたいと思います。

「体の代謝機能を最適化し、全体的な健康とウェルネスを向上させることを目指す栄養とライフスタイルの戦略」を


【プロメタボリックアプローチ】といいます、とお伝えしました。


そして、


プロメタボリックへの道のりは、生理学の理解と、食べ物がどのようにサポートするか、または潜在的に有害であるかの理解により、特定の食べ物が代謝や生物学をサポートする方法を理解し、優先することだよ、ともお伝えしました。

これは、「これが悪い、あれが悪い」と言うのではなく、理解を深めることで、最初からより良い食品選択をするのに役立ちます。

結構我が家は1週間単位ほどの旅をすることもあるのですが、その知恵を使いながら、でも、普段は自宅で食材も揃えることが出来て、気をつけているぶん、外食などは楽しむことも大事だと思っているので、

十分楽しむことができています。

知識は身を守る武器だけど、それによって、「あれ駄目、これ駄目」と、フードポリスになる事は伝えたいことではありません。

食事が荒れた時は十分休息の時間も大切、忙しい事を含めストレスって実は多大な負荷を身体に与えているのですよね。

また、そのへんもお伝えしていきたいと思います！

今日の話がなにか参考になったら嬉しいです。
終

東京にいた時には、すっかり頭の中でいつも「これ食べたら太る、これだけなら食べても良い、今なら食べても良い」と頭で食べることを監視している体制が整ってしまっていました。

食べたとしても、野菜たっぷりメニューで満腹だけど、満足ではないから、いつも飢えてて、いつもどこかお腹が空いている状態がデフォルトだった、というところまで前に書きましたね。

その後、最初の夫と結婚をすることになり、結婚の準備体制に入って、それまでの一人気ままな状態から、誰かと一緒に生きるという【ストレス】がかかった頃から、私の皮膚は崩壊し始めました。

昔からアトピー持ちだったけど、そのスイスに行った頃から悩まなくなっていったのに、それまでは出たことのない顔がひどく荒れだしました。

そよ風が当たるだけで猛烈なかゆさ。

結婚式まで秒読みなのに、その喜びよりも、この顔じゃ、ウエディングドレスなんて着れない！って事が頭を占めてる状態でした。

その時、藁にもすがる思いで、にんじんジュース健康法のドクターに受診、にんじんりんごジュース断食と毎日３０分くらいは走ったり、１時間のエアロビのクラスに通ったり、と、運動をせっせと行い、なんとか結婚式の日にはそれなりに大丈夫なところまで持っていくことができました。

今思うと、あの時、ストレス状態で【コルチゾール】が分泌し続けた私は、体内のPUFAが分解され、過酸化脂質が血中に大量にあって、それを身体は一生懸命皮膚症状で出そうとした結果のアトピーだったと思います。

短期ににんじんりんごジュース断食を行ったのは、糖はジュースでしっかり入れていた事がよかったのと、PUFAが前ほど入らなくなったこと、また、運動の精神的な効果もてつだって、コルチゾールの過剰分泌レベルが落ち着いたのだろうな、と思います。

自分でにんじんジュースと運動でアトピーをコントロールできた、という経験は、自信に繋がりました。

でも、それと同時に【断食はいいもの】という信じ込みも生まれてしまいました。

結婚して、子供が生まれるまではエアロビのクラスに参加して運動をすることが日課になりました。

その頃はつくばの大学の秘書の仕事をやったりしてたので、仕事が終わって家に帰る時に、どっと疲れてて、買い物した袋を車に詰め込んだり、おろしたりする作業が途方もなく辛い感覚だったのを今でも覚えています。

仕事も気を張っていたのもあり、今思うと、かなり副腎疲労な状態を引きずりながらの生活だったのだなあ、と思います。

運動は、肌を爆発させないために「しなきゃいけないもの」でした。数日運動できていないと、ああ、やばいなあ、、、って思いがしていました。

結婚してすぐに妊娠したのですが、安定期に入ってからママエアロビクスのクラスに参加していたため、出産前には仕事もやめて、出産後は子連れエアロビクスのクラスに参加、子供とリラックスな生活、ほどほどに運動し、ママ友達も沢山出来て、精神的にも安定した時期になりました。

赤ちゃんが10ヶ月の頃、エアロビクスのインストラクターを取得し、自分もエアロビクスのクラスを教え始めたり、「なにかやりたい」と思えるくらいエネルギーが湧く状態になっていたのだと思います。

でも、子供の便秘に少し悩み始めます。

そして、その頃、ママたちの中で流行り始めてたマクロビオティックの考えに傾倒し始めます。

玄米を始め、菜種油を使ってマクロビおやつ作りにはまっていました。

子供のおやつにも「意識高いつもり」になっていました。


マクロビをやっていくと、動物性のタンパク質が不足していくので、身体が栄養的に満足していないため、食欲がまた違う形で暴走していきます。

手作りおやつだから良いや、という思いがあり、ご飯を食べた後にもまたマクロビおやつをちょこちょことずーっと食べ続けてる感じの生活になっていました。

２人目を妊娠、出産。産後の肉体的なストレスで私のアトピーはまた暴走します。

それもそのはずですよね、出産まで、さんざんマクロビおやつを食べていたのです。

PUFAたっぷりなのに、健康と思って食べてたもので、知らず知らずに身体にたっぷりPUFAを蓄えたのです。

私の場合は、それがストレスで一気に分解されたら、皮膚から症状として出されるサイクルです。

（この時、あまりにエネルギーがない状態だったら内蔵に固めてためてしまう）

マクロビは健康にもいい食生活だと信じていたので、それらのせいで私が一人目のあとにはアトピーの爆発がなかったのに、二人目では爆発した理由が全くわかりませんでした。

その後、二人目が３ヶ月の時、夫の仕事の関係でアメリカに渡ります。

アメリカでもしばらくはマクロビ生活を頑張ろうと続けていたのですが、近くの日本人コミュニティーの影響があり、そこまで厳格にできなくなっていました。

マクロビ食を作ろうと、キッチンに一日立って作ったきんぴらごぼう、玄米、お麩の揚げ物、味噌汁、マクロビデザートよりも、日本人仲間がおすそ分けで持ってきてくれる「こってり牛肉のテールのシチュー」を子供たちは美味しい美味しいと食べるのです。

私は「こんなに血が汚れるものを、、、」と思いながら、でも、なんで子供たちは美味しいって思うのだろう？とわからなくなっていました。。。。

自分自身、栄養不足なので、１日中食べ物のレシピ研究などして、あれ作ろう、これ作ってみよう、とやってました。（自分に栄養が満たされると、食事にあまり執着しなくなります。食べる時以外は食べ物のことは忘れている状態になり、活動に没頭するようになります）

なぜ、こんなに彷徨っていたのだろう、って思うと、それは、メカニズムをちゃんと理解していなかったからだな、って思います。

あの頃、生化学的に体の中で何が起きているのか、を理解できていたら、ここまで紆余曲折したのかな、って思います。

お伝えしているように、「体の代謝機能を最適化し、全体的な健康とウェルネスを向上させることを目指す栄養とライフスタイルの戦略」を【プロメタボリックアプローチ】といいます。


健康の中心である【代謝】を中心と考えた時、【代謝】を上げるもの、下げるもので食品との付き合い方が明確になるのですね。

あの頃はそんな考え皆無だったので、

その時点での私は、【健康】を追求するのにものすごい努力しているのにも関わらず、低代謝で、脳のエネルギー不足が起こっていたので、いくらマクロビで【心穏になる食事】と言われるメニューを頑張ったとしても、イライラ、ギスギスしたままだったです。

さて、毎回ながくてすみません。。

今日の話はまた続きます。

今日の話がなにか参考になったら嬉しいです！

フォローさせてもらってるインスタ発信が上手な方も、ご自分のブランドのプロテインシェイクを作って、フォロワーさんは喜んで買っている様子。

健康意識が高い方だからこそ、プロテインを開発するってところにまでなっているのだけど、コーヒーも豆乳を入れて、ソイラテを定番に注文されていたり、、、私としては、ああ、そうじゃないんだけど、、、と、とっても複雑な思いがしてしまうのです。

私がお伝えしている健康の定義は

【良い代謝を持っている身体】


その観点で考え始めた時に、食べ物も代謝を上げてくれるもの、下げてしまうものの両方があると言う事を知ります。

なぜ、右見ても左見ても、世の中の人々は疲れ果てているのでしょう？


なぜ、代謝が低くなってしまってるのでしょう？


それは、せっせと代謝を落とす食べ物を【健康食】と思って、食べているからなのですね。

あるフィットネスコーチの女性は、低炭水化物高タンパク質ダイエットが一番健康な食事だと信じてやまなくて、数年間も必死にそれをやってたそうです。


鳥胸肉、豆腐、卵の白身、魚、ナッツ、ホエイのプロテインシェイク、プロテインバー。。。


また、ストイックに、低糖質パンも食べて、果物は糖質少なめのものを少しだけ、たくさんの葉物野菜、減塩、アーモンドミルク、、、

そのような食生活だったそうです。

もちろん糖や塩分への渇望はいつもあり、いつも寒がりで、お腹がガスっぽくて張ってて、エネルギーレベルのスイングが激しかった。

でも、すごく痩せてる状態をキープできていたと。


自分はしっかり食べているし、身体はこれで良いと考えていたわけです。

でも、お伝えしているように、タンパク質は身体にとって確かにとても大切なものですが、それはエネルギー源（身体の燃料）として使っちゃうのはベストなものではないのです。

タンパク質の中に、身体が使いやすい微量栄養素は豊富に含まれているし、筋肉やコラーゲン、細胞の修復の材料、代謝の課程の構造のために必要だし、様々な栄養素を運んでくれる役割としてもとても大切です。

でも、エネルギー源として使ってしまうと、処理しなければならないアンモニアが増えるし、トリプトファンやシステインやヒスチジンやメチオニンといった沢山ありすぎると炎症性に働くアミノ酸が増えてしまうのです。

サロンでも、身体に必要だから、と言う理由で、プロテインシェイクをお食事代わりに毎朝飲んでいらっしゃる方が居て、それは、肝臓に負担かけますよ、とお伝えしていました。

ようやく最近ストップされて、そしたら「なんか辞めたら調子いいかもなんです！」とおっしゃってました。

なかなか辞めれないのは、「これを飲むのは健康のため！」と言う信じ込みが強いからですね。

「いやいや、私はエネルギー源として使うためではなく、身体の修復のためにプロテインしっかりとってるのです！」

とい方もいらっしゃるでしょう。

では、そのプロテインをエネルギー源として使わないで良いくらい、【糖の代謝】がきちんと回っていますか？と言う話になってくるのです。

加えて、タンパク質を摂りすぎていると、代謝率が落ちて行きます。

ストレスホルモンは上がり、睡眠の問題が起こったり、疲れが取れなかったり、筋肉の分解さえ起こるのです。

つまり、タンパク質をせっせと筋肉のために入れてても、それを処理する糖が回ってない場合は、筋肉はエネルギー源として使われてしまうのですね。

そのフィットネスコーチの方は結局、最も過酷な方法でそれを知る事になりました。

一度身体の筋肉が分解され始めたら、怪我は全然治らないし、全体的な健康度がどんどん下がっていったと言う事です。

夜中に何度も目が覚めたり、体重さえ増えて来て、皮膚は乾燥気味でホルモンのジェットコースターが起こってて、いつも疲れ切ってる状態に陥ってしまったそう。

その時になって、最も健康な食事と思って食べてるのに、何がおかしいの？と立ち止まって考え始めたそうです。

これは、誤解してほしくないのは、「タンパク質が悪い！」って話ではないです。

タンパク質は、私たちに欠くことができない大切な栄養の塊です。

でも、なんのタンパク質でもよく、ただ、沢山取れば良い！と言うものではないのです。

たっくさんのタンパク摂取は、全然タンパク質が足りてなかった人に短期にはよい影響も与えてくれるけど、でも、長い目で見て、高タンパクすぎるのは、低タンパクと同じくらい身体にとって悪影響が出て来ます。

私たちは、【何】のタンパク質を【どれくらい】食べるべきなのか？

と言う事を知っていかなければなりません。

ただし、誰もに当てはまるような絶対的な数値はないです。

逆に何を何グラム食べれば良い、と決めてしまって身体の今を無視するのは危険です。

なぜなら、すべての人の【今の身体の状態】が違うから。

それでも、知っているのと居ないのとでは、全く違う情報というのはあるのです。

まず、タンパク質とは何でしょう？

今日は、タンパク質のベーシック１０１的なことをお伝えできたら、と思っています。(前置き長！）

私はタンパク質の話をする時、パールのバックに例えた話しを聞いたのが、一番イメージしやすくて、その話しを真似っこして話させてもらっています。

色んな素敵なデザインのパールのバックがあって、それらがタンパク質だとすると、そのパールのバッグって、一個一個のパールが繋がって出来ていますよね。

その、バッグを構成してるパール一個一個がアミノ酸という名前のタンパク質を構成する物質です。

人の身体は20種類のアミノ酸が繋がったタンパク質で作られています。

その一個一個のアミノ酸は炭素、酸素、水素、窒素、そして、硫黄が構成分子です。

アミノ酸のうち11個のアミノ酸は身体で作る事出来て、9個が作る事が出来ないので、食事から取る必要があるアミノ酸です。

タンパク質はとっても必要なものです。

人間の身体は食事からタンパク質が入ってきたら、それをアミノ酸レベルにまで分解して、必須アミノ酸を取り出します。そして、自ら、非必須アミノ酸を作り出します。

そして、それらのアミノ酸を組み合わせて様々な働きのタンパク質を作っていくのです。

さっき述べたように、身体が作ることができる【非必須アミノ酸】は１１種類あるのだけど、その中の7種類のアミノ酸は、ストレスの時、病気の時、飢餓の時、そして、ある種の病気がある時には、「条件付き必須アミノ酸」となります。

この状態では、体の要求が増加し、体内でのこれらのアミノ酸の合成が追いつかなくなるため、食事からこれらを摂取することが必要になります。

タンパク質は動物性のもの、卵、魚、肉、乳製品で取ることができるし、また、植物性のタンパク質源としては、ナッツ類、大豆、豆、穀類、果物、野菜などがあります。

植物性のタンパク質源であっても、全アミノ酸を含んでいるものは完全なタンパク質源だ、と考えられています。

でも、植物性のタンパク質はある種のアミノ酸がとても低いため、低品質なタンパク質だと考えられています。

そして、それに加え、野菜のタンパク質は内毒素が含まれています。

その内毒素は動物がその植物を消化する時に、邪魔するものになってしまうのです。

なので、もし、十分な量のタンパク質を植物性のタンパク質で取ってるつもりでも、その内毒素の影響できちんと消化されなかったり、きちんと吸収されていなかったりして、タンパク不足になっていたりします。

身体が十分な量の「吸収できて、身体が利用できる」タンパク質を入れれていなければ、たくさん食べていたとしても、身体のあらゆる機能が制限されていくことになります。

タンパク質は身体のほとんどすべての機能で必要とされているもの。

タンパク質が足りないということは、それらの機能が果たせないことにつながり、筋肉が分解されたり、ホルモンの生産が制限されたり、代謝が落ちたり、免疫が落ちたり、浮腫が起きたりして、健康度とエネルギーレベルが落ちてくることになるのです。

タンパク質についてはまだ伝えたいことがあるので、また書いていきますね。

今日の話がなにか参考になったら嬉しいです。

またお伝えしていきます。

私は大学時代にチアリーディング部に入りました。そして、その頃から痩せる、太るにどんどん敏感になっていきました。

姉が置き換えダイエットで痩せたのを見て、私もやってみることにしました。

姉は何度目かのトライで、「前ほど痩せない」って言い始めていた頃でした。

今思うと、それは、Low Metabolism 低代謝になっていってる最中で、そのやり方はすでに危険信号が点滅している状態なのにも関わらず、そんなことは理解も出来ていない私は、どれどれ、私もそれやってみる！と飛びついたのです。


するとみるみるうちに１キロ、２キロ痩せるのです。


３キロなんて、あっという間に痩せれて、置き換えした夜なんてお腹も真っ平ら！

「こんなに簡単に痩せれるもんなんだな！」

と勝ち誇った気がしました。（これがダイエットの危険な所です）


でも、食欲旺盛な若者だった私、置き換え後には、それを取り戻す以上の食欲が湧く。


母が作った煮物なら良いだろう、カロリーも低いのでは？と、食べ始め、食べ始めたら最後、鍋いっぱい食べちゃう。

昨日の夜には真っ平らだったお腹が、見苦しくふくれている（涙）


そう思って、また次の日から厳しめにダイエットを始めます。

私の最初の頃のダイエットは、そんなふうに食べては、限界まで空腹になるまで頑張る、

限界が来てまた最後の晩餐的に食べちゃう、てことの繰り返しでした。

食べすぎた夜の翌朝はもちろん抜いて、昼も学食でわかめうどんとかのカロリーが少なそうなものをチョイス。


あの頃はいつも食べ物のことを考えていました。

何を食べたら太るとか何を食べるべきか、とか。


お腹が空いている状態が【正】だったし、お腹がいっぱいな事に【嫌悪】していました。

でも、ついつい食べちゃう、そんなジレンマに苦しんでいる時期でもありました。

友達でとんかつとか、牛丼とか、カレーとか、カロリーが高そうなものを平気で食べている細い子に対して、なぜそんな物が食べれるのか、そして、どうしてそれを食べてもその細い体で居られるのか？といつも疑問に思っていました。

本当に、今思うと、病的ですね。

昨日オーソレキシアという物があるよ、ってちょっと書きましたが、

健康志向すぎて、何を食べるべきか、食べないべきかを極度に気にする状態がそれなのですが、私は「間違った健康」への考えにおける、しっかりオーソレキシアだったと認識しています。

わたしの性格的に、何でも突き詰めて極端にやってみないと気がすまないところがあるので、今でもその傾向にならないように自分では注意しているところです。

でもね、あの頃は、栄養不足で脳に栄養が行っていなかったのもあり、ますます狭い考えになっていたのだろうな、と思います。

あの頃の私には栄養知識なんて皆無でした。

今思うと、そら恐ろしいです。

でも、きっと大学３年生で学校を休学してスイスに１年行った事が私の人生の第一の転機になりました。

１年間ファームステイなので、私のダイエット方法を続けるなんてことが出来なくて、おまけにスイスの農家では研修生の私が毎日食事作りする役割になり、ひたすら食べ物を扱う役割になりました。

今までだったら、太るから食べないことをチョイスして来てた仔牛肉とキノコの生クリーム煮を作ってその農家の家族といっしょに食べるのです。

それ以外にも研修生が会ってお互いを励まし合って、豚農家で研修をしている男の子が「タブレローネ」というスイスの高級チョコレートのB級品を皆に配ってくれるわけです。

その子の農家では、そのB級品チョコを豚に与えているとのことでした。

言葉もスイス語なまりのドイツ語のなか、気晴らしはそのチョコだったのもあり、また、日本の【チアリーディングやってる女子大学生】という華やかな女子の軍団から離れる事ができてなのか、私は、ダイエットと言う言葉を一時期忘れて、食べたいだけ食べる生活をやっていました。


結局１２キロ太った１年でした。

スイス研修の最後の方には流石にこのままじゃ日本に帰れん！

と気がついた私は運動を取り入れ始めて、少しは痩せて帰ったのですが、それでも、まるまる太って帰ったのでした。

あの頃は、なんて恥ずかしい、と自分がとても嫌だったけど、でも、栄養失調で代謝が落ちた私にとって、太ったとしても栄養がふんだんに入ったあの一年は私の身体にはとても良かったことだったな、と今になって思っています。

さて、日本に帰ってきて、大学４年生を東京で過ごす事になった私は、一人暮らしになります。

スイスでの経験が出来たので、自分で色々作りはするのだけど、相変わらず痩せていることが美しく良い事という認識なので、野菜たっぷりのご飯が「健康」と思って自炊していました。

クリーンなダイエットをしては、時々暴食するということをやってる時期でした。

基本的には痩せている体系を維持出来ていたけど、でも再び、痩せる、太ってるがいつも気になっていました。

そんな時に、友人がホリスティックな観点からオーガニックで食べることで心も体も健康になる趣旨の本を貸してくれ、オーガニックものにこだわり始めたのはこんな頃。

でも、ストイックにやってみて、寒天を沢山たべる事を習って、便がたくさん出ることは経験したけど、そのやり方は結局長続きせず、わたしはまた暴食する、、、

つまり、

わたしは大学に入ってからというもの、スイス時代を除いては、自分の食べることに関していつも監視して、頭で考えて食べることをし続けて来ていました。

そして、それが途切れた時に、意思をはたらかせず食欲に任せたら暴食する。

そんなことを繰り返すうちに、自分が食欲に任せて食べることは【悪】だ、いつも、何をどれだけ食べたか、監視していないと行けない、というレッテルがついてしまったのでした。

まだ、自分のダイエット歴史の前半なのに、こんなに書いてしまいました。

続きは明日書くとして。。

今、過去の自分に伝えてあげたいことがいっぱいあります。

なぜ、暴食してしまうのか、それをどうして行ったら、自分の食欲に任せて食べ、それでも、食べすぎることがなくなり、心地よく日々の生活ややりたいことに自分が全力で集中して向かえるのか、お腹がすくまで食事のことは忘れて活動に集中できるのか。。。

ダイエットの迷宮に迷い込むと、本当に抜け出すことが難しい場合があります。

私は暴食して自己嫌悪になる悪循環があったけど、まだ吐くというような事が出来なかったから、過食嘔吐にはならなかったけど、過食嘔吐に悩んでいる方もとても多いのを知っています。

そして、そういう場合は、ますます自己信頼が失われることになっています。

今、過去の自分に言えること、それは、食べたいだけ食べて、それでも、健康で太ってなくて、そして、やりたいことに専念できる食生活は存在するのだよ、と。

食べることに頭を使う代わりに、そのエネルギーをやりたいことに使えるのだよ、と。

そして、食べたら太る、野菜たっぷりじゃないと太る、脂肪は太る、炭水化物は太る、それらは正しくもあり、全くナンセンスでもあるということを。

このスレッズの投稿でお伝えしてきている、

「体の代謝機能を最適化し、全体的な健康とウェルネスを向上させることを目指す栄養とライフスタイルの戦略」を

【プロメタボリックアプローチ】といいます。

プロメタボリックへの旅は、基本的に生理学の理解と、食べ物がどのようにサポートするか、または潜在的に有害であるかを理解していき、特定の食べ物が代謝や生物学をサポートする方法を理解し、優先することを学んでいくことなのです。

それは、既存のいわゆるなにか空腹を我慢する苦しい「ダイエット」では決してありません。

空腹を我慢するダイエットからは、本当の健康な美しさは生まれません。

だって、それは、右回ししなきゃいけないことを左回ししているようなものだから。

学べば、学ぶほど、ダイエットが馬鹿らしいことだったと知るのです。

あんなに膨大なエネルギーと時間をかけて私は何をやっていたのだろう、と過去の自分が痛ましくなります。

わたしは、あの頃から２０年以上たってから、やっとここにたどり着いています。

そして、姪っ子や、２０歳の娘やその友達のやっていることを聞くと、あの頃の自分と変わらない状況が今の若者にもあるのだと言うことを知ります。

そして、それは、若者だけではなく、世の中ほとんどの人、健康でありたいと意識を健康に向けた人が、また、痩せていたい、と意識をダイエットに向けた人が陥る罠なのではないか、と思っています。

健康業界はなにかの食品を売りたいからその健康への効果を、科学論文も添えて、そこだけ切り取って宣伝しているのです。

大豆が健康に良いという宣伝を鵜呑みにしていた頃は、毎日何かしら大豆製品が食卓に並んでいました。

アメリカは豆腐も1丁400円以上するのに、せっせと食べ、豆乳でヨーグルトも作り、味噌も毎年大量に作っていた頃がありました。

「砂糖は中毒性があるから危険」なんて大きな嘘っぱちだということは、理論としても理解しているし、私やクライアントさんの体験を通しても実感しています。

もし、今、なにか健康に心配があるなら、今が立ち止まって見てみるときだと思います。

さて今日の話が少しでも参考になったら嬉しいです。

と聞いた時に、何かの健康法に従っている人、例えば、ローフード健康法に従っている人は「グリーンスムージーで朝を始めること」と言うだろうし、

マクロビにハマっている人は、「玄米ご飯と味噌汁とぬか漬けで朝を始めること」と言うだろうし、

糖質制限派の人は「鶏ハムと、目玉焼きと生サラダで朝を始めること」と言うだろうし、

１６時間断食派は「お白湯を朝に飲む事」というだろうし、

フルータリアンは「朝はフルーツサラダ！」と言うだろうし、、、

本当に、何を食べることが健康に良いのか、って大混乱を起こしている時代だなって本当に思います。

今日は、娘の長崎への送り迎えの車中で私は、ある女性のインタビューを聴いていました。　

Ray Peat の理論に出会うまでどうだったか、そして、実践してみて、どうだったか、を話されていました。

その女性は１０代からスポーツバリバリで、そんな中、「自分の肉体を究極に高めたい！」と思ったそうです。

そして、最もクリーンな食事方法をしよう！とおもって、高プロテインなダイエットをし始めたそうです。

糖質を極限まで減らしてしっかり運動をする。

そうしていると、間もなく念願のシックスパック（お腹が腹筋で割れている状態）を手に入れました。

かなり満足なのもつかの間、彼女の生理は止まります。


貧血症状もあるから、と、彼女はせっせとレバーを食べ、でも、太りたくないからファスティングも取り入れるようになり、運動もしないと気がすまないので、運動も欠かさない。。。


そんなこんなで彼女の生理は１３年間止まったままでした。

生理は止まっているけど、でも、肉体はいいシェイプを維持できているし、【単なるホルモンバランスの問題だ】と思っていたそうです。

でも、ある時、「ほんとうの健康とはなんだろう？」と考えたそうです。

その時、彼女が思ったのは

「消化がよくって、満足のいく健康的な性欲を持ち、否定的な思考や人との否定的な交流に思いを巡らせず、常に否定的なことを考えたり、自分を未来に投影して何をするかを考えたりするような有害なマインドセットを持たずに済むこと。」だったそうです。

その頃の彼女は、それのどれも達成できていなくって、消化にいつも問題があって、いつもネガティブな事に意識が行き、何を食べるか、食べないか、のことばかり考えている状態で、「オルトレキシア」の状態だった、と。

※【オルトレキシア】とは、何を食べるべきか、食べないべきか、と、ヘルシーな食事にこだわりが強いあまり日常生活が楽しめない、

支障をきたしている人のことです。

散々「健康に良い」と言われることをストイックにやってきたのに、こんなにも【健康】な状態からかけ離れている、、

そう彼女は思ったそうです。

そんな時にRay Peat博士のホルモンを正常化することがどういう事なのか、という根本から生理学をベースにして身体のエネルギー代謝を回すという概念について学び始めました。

【メタボ】って、代謝が落ちて太ってしまってる人のことをそう言いますよね。

その語源である【メタボリズム】は【代謝】という意味です。

その代謝は、それは落ちてしまうと、その人が太っていようと、痩せていようと、身体が回しているエネルギーが少ない状態なのです。低代謝です。

その状態だと、基礎代謝で消費するカロリーは少ないのです。少しのエネルギーで身体の仕事を少ししかやらずにとにかく毎日生き続けることが必要最低限のことなので、それを身体は達成します。

もちろん、身体の修復能力は遅い状態、傷だってなかなか治りません。炎症もなかなか収まりません。なにせ省エネですから。

メタボの人は食べ過ぎなのではなくて、【エネルギー代謝】が回っておらず、低エネルギー状態なので、入ってくる食事を使い切れずに太ってしまっているのです。

これって本当に不思議ではないでしょうか？

【メタボ】＝食べ過ぎって思っていませんか？そうではないのです。

メタボ状態の人は、代謝を回すためのホルモンがうまく動いていなくって、だから身体が使っているエネルギーが少ないのです。

身体に贅肉として余っているんだから、しっかり使えばいいのに！って思うけど、そんなふうには身体の仕組みは出来ていないのです。

でも、エネルギー代謝が回っていないのは、メタボで太っている状態の人だけではなく、痩せている人も本当に多いのです。

インタビューのその女性も、見た目はシックスパックで筋肉もあるように見える。見た目的には、健康そう！

でも、ネガティブ思考で消化に問題を持ってて、生理も止まってる、、、つまり体内ではエネルギー代謝が回っていなくって、身体はエネルギー節約のために妊娠の機能をストップさせ、脳にもエネルギーを少ししか回せず、腸にもエネルギーが回せない状態だったのです。

ただ、生きるだけでもエネルギー不足なので、この上妊娠なんて出来ない状態だとわかりますよね。

だから、彼女が考えていたような「たんなるホルモンバランス」で、生理が止まってるというような部分的な話ではなく、身体全体のダイナミックなメカニズムのホルモンバランスの現れとして【生理が止まる】という現象が起きるのです。

さて、そんな彼女もRay Peat博士の教えから身体を少しずつ変えていき、今はよく食べ、そして、食べることにも満足して、活動的に動くエネルギーに溢れている生活をしています。

そして、１３年止まっていた生理も、もちろん始まっています。

今現在は、最終的にとても良い状態に落ち着いて穏やかに安定した心と身体で生きている彼女、そこまで来るのにはやはり身体の状態に悩むこともあったそう。

彼女を支えた、カウンセラーによって、その都度修正されながら、進んできた様子が語られていました。

それは本当にそうなのです。

身体が元気になるように食事を変えるときは、それが身体にとって良い食事方法であっても、その人の身体の状態によっては、身体にネガティブな反応も変化として起こってくる事があります。

そして、何をどれくらい実際には身体に入れていくのか？って、

身体との対話で見ていくポイントがあるのです。

すでに低い代謝で回しているのが通常運転の場合、よくなってる部分とこれはどうなのだろう？

という部分が同時に起こリ、自分がちゃんと進めているのか、やり過ぎなのか、足りないのか、が、わからなくなる事があるのです。

なので、食事を変えて代謝をしっかり回せる身体にしていこう！

と栄養改善をされる方は、代謝を回す事に詳しいカウンセラーにしっかりサポートしてもらいながら、しっかりと学びながら栄養改善に取り組むことで、

なぜ、今の自分にはこの症状が起きているのか？

本当に正しい方向に進んでる？

それらがわかって進むのと、自分だけでやっていくのとでは、同じ道でも、全く違う歩みになると思います。

せっかく正しい道なのに、不安で進めなくなって、その道を進むのを諦めてしまっては本当にもったいないです。体は一つ一つやっていくべきことをやってあげると、少しずつ少しずつ変化をしていくものなのです。

今日の話が参考になったら嬉しいです！

レイ・ピート博士によると、糖質（特に果糖やショ糖）は体にとって重要なエネルギー源です。

糖質を制限すると、体はエネルギーを得るためにストレス状態に入り、コルチゾールやアドレナリンといったストレスホルモンが増加することはこちらでも度々お伝えしていますね。

これにより、最初は脂肪の分解が促進されるものの、長期的には代謝が低下し、体が脂肪を蓄積するようになります。

糖質が不足することで、体がストレスに対応するためにホルモンを分泌し、エネルギー代謝が低下していく過程が、徐々に痩せにくくなる原因となります。

そして、ストレスホルモンの影響として、起こることがあります。

糖質が不足すると、肝臓に貯蔵されたグリコーゲンがまずは減少します。

グリコーゲンが不足すると、体はコルチゾールを分泌し、筋肉や脂肪を分解して糖を作り出します。

この過程が長期間続くと、筋肉が分解され、甲状腺機能の低下や代謝全体の鈍化が引き起こされます。

最初は体重が減っても、次第に痩せにくくなる理由はここにあります。

では、一度そうやって、落ちてしまった 代謝をリセットするのはどうしたら？という人もいるかもですね。

これには糖質が絶対必要です。

ピート博士は、代謝を再活性化するためには、適切な糖質摂取が必要だと強調しています。



特に、果物や蜂蜜、果糖などの消化しやすい糖質を摂取することで、肝臓のグリコーゲンを補充し、ストレスホルモンの分泌を抑えることができます。

これにより、代謝が正常に機能し、体が脂肪を効率よく燃焼できる状態に戻ります。

糖質制限って短期にどうのこうのっていう話じゃないから、絶大な人気を今なお誇っているのだけど、長期的なデメリットを知ると、誰もやりたいとは思わない方法なはずです。

長期的な糖質制限は、代謝の低下だけでなく、ホルモンバランスの乱れや、特に甲状腺機能の低下が引き起こされて、慢性炎症の起きやすい体になっていきます。

甲状腺機能が低下すると、体温が低下し、エネルギーレベルが下がり、その頃には、体脂肪の蓄積はもちろん促進してしまいます。人生の健康度を見た時に、太る痩せるだけが大切ではないのです。



一見痩せているけど、筋肉がついていな脂肪ばかりの人も実は危険信号です。

そして、筋肉がついているように見えている男性も、実は、脂肪がないから筋肉が丸見えになって、筋肉がついているように見えているだけかも知れません。



筋トレしても筋肉つかないのは、糖が足りないから。足りない糖を賄うために、体はせっせと筋肉を分解しているのです。


つまり、糖質を制限することで、痩せにくい体質が形成されてしまうし、痩せたのを維持したとしても、筋肉がつきにくい状態になってしまっているのです。


私達は痩せたいとか美しくいたいとか、そのために糖質制限ダイエットをするわけで、誰でも代謝のメカニズムをちゃんとしっていたら健康を損なうことになると理解して、そんなアンバランスなダイエットには手を出さなくなると思っています。



この微力な活動が人の常識を変えるのにはどれくらいかかるのだろう。。。と遠い目になりそうですが、淡々と発信し続けようと思ってます。

今日の内容が参考になったらうれしいです！

【TSH】という脳下垂体から出される甲状腺刺激ホルモンというものを血液検査で測ることが出来ます。

これはピート博士によると、なんと１以下であることが理想だそう。


でも、血液検査だけに頼ると、ちょっと見落とす可能性もあります。


なぜなら、身体の様々なストレスは脳下垂体にフィードバックをかけて【TSH】を下げてしまうから。

つまり、甲状腺刺激ホルモン（TSH）の刺激で、甲状腺から甲状腺ホルモン（T4)が出されるのだけど、
甲状腺の機能が下がっていると、TSHが出されても、甲状腺が反応してくれないのです。

そうすると、甲状腺ホルモンがでてほしいのでTSHはどんどん上がっていきます。

大量刺激でやっと身体を回せるのに十分な甲状腺ホルモンが出されることができる、

と言う状態、それがいわゆる【甲状腺機能低下】です。。

でも、ストレスが体内にあると、このTSHが下げられてしまうのです。

本当は大量TSHじゃないと回らない身体＝甲状腺機能低下】なのに、ストレスのせいでTSHが下がっていて、正常値に見えてしまう。

その時、お医者様は「甲状腺ホルモンが出され過ぎないようにTSHが下がってしまっているんだ」
と見てしまい、【甲状腺機能亢進】という病名を誤ってつけてしまう方が多いそうです（ピート博士いわく）

ストレスでマスキングがかかってしまう甲状腺刺激ホルモン（TSH）だけを指標にするのは、
ちょっと危ういのですね。

甲状腺機能が低下していると、起こってくる症状があります。

エネルギーが沸かないということはダントツに起こることですね。


それ以外にも、便秘だって、抜け毛だって、虫歯だって、体温が低いことも、B12,葉酸不足の貧血も、牛乳が合わないことも甲状腺機能低下によっても起こって来ることです。

以前のクライアントさんは【空腹感がわからない】【何かが食べたいと思えない】とおっしゃっていたのですが、
以前の私は、しばらくその原因がわからない事がありました。

トラウマといっしょに感覚を閉じてしまっているせいではないか？なんてことも模索したりしていました。

でも、そんな複雑なことにする必要はなかったのです。

甲状腺について学んで行くと、【お腹がすかない】なんていうのは、感覚を閉じってるとか「精神的な問題」ではなく、【単に甲状腺機能低下】で、低代謝で身体が低燃費で走っているのが常だから、お腹が空かないだけなのです。

ピート博士の栄養理論を実践している人は、お腹がすくようになった！！！

とびっくりしている人が多いです。

それは、甲状腺が機能し始めて、どんどん糖代謝エネルギー生産の回路が回るようになった結果、その材料（＝食事）をより欲する、というサイクルになるのです。

１日１食で十分、お腹も対して空かないし、、、

という方は、甲状腺機能低下が起こっている可能性が高いと考えられます。

お腹がすかないから身体はエネルギーを必要としていないというのではなく、うまく使えない身体になってしまっているだけなのです。

さあ、甲状腺、あまり注目されたことがなかった器官かもしれませんが、エネルギー代謝の中心だと言う観点で見始めてきたでしょうか。

一緒にワークしはじめた方々は、甲状腺機能が少しずつ上っていきます。

それはそうですよね、そこに焦点を当てたことをやっているのですから。

そして、身体の疲れもマシになり、不調が少しずつ消えていきます。

やっぱり、エネルギー代謝を上げることが何よりも大事だな、と、クライアントさんたちを見ていても思います。

今日の話がなにか参考になったら嬉しいです！