ここでは、私がちょっと興奮してしまったニュースをあなたにシェアさせてください。
実は娘がイェール大学に通っているご縁で、大学の最新研究ニュースレターが定期的に届くのですが、ある時届いた内容が衝撃的でした。
結論から言います。
「現代人の腸内細菌は、非工業社会の人々と比べて、最大7倍もエストロゲンを再利用している」
……7倍ですよ？
これを読んだ瞬間、私の頭の中で「やっぱり！ Peat博士が言っていた通りじゃないですか！」という声が鳴り響きました。
1. イェール大学が明かした「腸内細菌とエストロゲン」の衝撃
この研究は、世界24地域のデータを分析し、狩猟採集民、農村、都市住民の腸内細菌を比較した大規模な調査です。
そこで分かったのが、
「工業化社会の人々の腸内細菌は、エストロゲンを体外に排出させるのではなく、体内に再吸収させる能力が異常に高い」
ということ。
つまり、本来は体から出ていくはずのエストロゲンが、腸内細菌の手によって何度も何度も血液中に戻されている。
しかも、この差は乳児期から始まっているというのです。
人工ミルクで育った赤ちゃんは、母乳で育った赤ちゃんと比べて、エストロゲンの再利用能力が2〜3倍高い。
生まれてすぐの選択が、腸内細菌のパターンを決め、そしてホルモン環境を変えていく。
これは、とてつもなく重大な発見です。
2. エストロゲンの「再利用」とは何が起きているのか？
少し仕組みを整理しますね。
私たちの体では、役目を終えたエストロゲンは肝臓で処理されて、腸に排出されます。
本来であれば、そのまま便と一緒に体外に出ていくはずです。
ところが、腸内細菌の中に「β-グルクロニダーゼ」という酵素を出す菌がいます。
この酵素がエストロゲンを「復活」させ、再び血液中に戻してしまうのです。
工業化社会の腸内環境は、この「復活」能力が極端に高い。
食生活の変化、運動不足、衛生環境の変化、抗生物質の使用……これらが腸内細菌の構成を大きく変えてしまい、結果として「エストロゲン過多」の体を作り上げている可能性があるのです。
3. Ray Peat博士は、もうずっと前からこのことを言っていました
ここからが、プロメタボリックを学んでいるあなたに一番お伝えしたいことです。
Peat博士は何十年も前から、こう言い続けていました。
「エストロゲンは生殖に必要なホルモンだが、過剰になれば細胞を増殖させ、炎症を起こし、がんの土壌を作る」
「現代人はエストロゲン過多の状態にある」
「腸内環境が悪化すると、エストロゲンの排出がうまくいかず、体内を何度も循環する」
まさに、このイェール大学の研究が証明したことと、完全に一致しています。
Peat博士が「ニンジンサラダが大事だ」と繰り返し強調してきた理由も、ここに繋がります。
ニンジンの不溶性食物繊維は、腸内でエストロゲンを吸着して便と一緒に排出させる働きがあります。
つまり「再吸収させない」ためのお掃除役。
これは経験則ではなく、まさにこの「エストロゲン再利用メカニズム」を断ち切るための、極めて理にかなった戦略だったのです。
4. 「知らないうちにホルモンが変わっている」ことの怖さ
この研究で、研究者がこう語っています。
「現代の生活や乳児期の選択が、知らないうちに腸内細菌を通じてホルモンに影響を与えているのは非常に興味深い」
私はこの言葉を読んだとき、少しゾッとしました。
食べているもの。
育児の方法。
日々の生活習慣。
これらが「意識しないまま」に腸内細菌を変え、ホルモンのバランスを変え、そして乳がんや卵巣がんなどのリスクにまで影響している可能性がある。
でも裏を返せば、
「腸内環境を整えることで、ホルモンのバランスは自分で変えられる」
ということでもあります。
これこそが、プロメタボリックアプローチの核心です。
3歳で腸が破裂した私が、今では腸のことで全く悩まなくなったように。
腸内環境は、いつからでも変えられます。
まずは今日の食卓に、ニンジンサラダを一品。
それだけで「エストロゲンの不要な再吸収」を少しずつ防ぐことができます。
世界最高峰の大学が今になって証明したことを、Peat博士はずっと前から知っていた。
私たちは、正しい道を歩いています。
この記事は、石井恵子のニュースレターでお届けした内容をもとにしています。
脳と代謝のお話を、メールでお届けしています。
▶ ニュースレターの無料登録はこちら
https://rondo-form.mentalbeauty.workers.dev/